Este miércoles comenzaron las reuniones entre representantes de la Mesa Coordinadora del Pan y una contadora designada por la empresa La Vienesa, en el Ministerio de Trabajo, con el objetivo de definir la carga horaria que debería tener cada una de las ocho sucursales de la panificadora, cuánto venden por hora, cuál es la que menos vende y, en función de esos datos, reducir la carga horaria, definir el horario de atención al público y redistribuir al personal.La propuesta surgida por parte del sindicato fue aceptada por la empresa y busca enviar al seguro de paro a algunos trabajadores bajo un formato rotativo.