Fernando Gambera: "Lo urgente es la gente"
El secretario general de AEBU y responsable de la Secretaría de Relaciones Internacionales del PIT-CNT, Fernando Gambera, dijo al Portal de la central sindical que hoy más que nunca "hay que atender las necesidades de los más vulnerables", y en este sentido, elogió el gran despliegue solidario en distintos barrios de Montevideo y zona Metropolitana.
Gambera, quien además integra el Secretariado Ejecutivo del PIT-CNT, explicó al Portal que las particularidades que rodean al próximo Día Internacional de los Trabajadores y Trabajadoras generan "lógica expectativa". Asimismo, puntualizó que más allá que no este año no se pueda realizar un acto masivo como todos los años, hay que enfocarse en que "lo urgente es la gente" y "lo urgente es la solidaridad".
Consultado sobre la decisión del gobierno de presentar la Ley de Urgente Consideración (LUC) en el Parlamento, en medio de una emergencia sanitaria, Gambera dijo que no considera que "ningún tema de esa ley sea urgente" y sin embargo, "lo que sí es urgente es atender las necesidades de la gente".
Caravana
Gambera informó que además de las caravanas que realizará el PIT-CNT, algunos sindicatos -como es el caso de AEBU- se movilizarán en el marco de la consigna central.
"Con todas las precauciones del caso, iremos a Paso Carrasco y Delta del Tigre, evitando contravenir ninguna restricción de las que están impuestas, pero llevando unas 350 bandejas de comida a Paso Carrasco 350. Además, para la olla de Delta del Tigre llevaremos gallinas, menudos, alimentos en general y ropa para una venta económica que ellos realizan y luego lo recaudado lo destinan a la compra de alimentos. Eso nos demuestra que a pesar de la pandemia, se puede hacer solidaridad, se pueden respetar las restricciones y al mismo tiempo, atender lo más urgente que es la necesidad de la gente".
Cadena solidaria
"Vale la pena destacar que toda esa movida solidaria tiene el apoyo de varios sindicatos que pertenecemos al PIT-CNT, particularmente de la Asociación de Funcionarios de las Cooperativas de Consumo (AFCC), con bandejas elaboradas en la planta de elaboración de la Cooperativa Bancaria. Toda esta movida es posible por el apoyo de la Cooperativa Bancaria, la Cooperativa de la Previsión Social, AEBU, SUPRA, FUECYS, AFJU y SUTEL. Entre todos hemos estado desplegando una gran solidaridad y particularmente bandejas de comida. Calculamos que al final de este mes vamos a estar llegando a las 8 mil bandejas entregadas en distintos barrios de Montevideo y en la Zona Metropolitana, por ejemplo en Delta del Tigre y Paso Carrasco".
"Nuestra trinchera es la cocina"
Según informa el sindicato bancario en su sitio web, fue a mediados de marzo que el PIT-CNT, frente a la situación generada por la llegada a nuestro país del COVID19, constató la necesidad de apoyar a los sectores de la sociedad más vulnerables y con menos cobertura. A partir de entonces exhortó a sus sindicatos afiliados a extender sus brazos solidarios con tal finalidad. "En respuesta a ese llamado el Consejo Central de AEBU planificó una campaña basada en varias medidas. La primera consistió en la apertura de una cuenta bancaria destinada a recaudar fondos para la compra de alimentos en general.
La segunda fue la generación de un dispositivo destinado a recibir donaciones en nuestra sede sindical, para de esta forma contribuir al sustento de diferentes ollas populares. La tercera fue emprender la elaboración de bandejas alimentarias en la cocina de nuestra cantina con el apoyo de otros sindicatos, para luego conducirlas a distintos puntos de Montevideo.
La cuarta consistió en coordinar con otras organizaciones de la Ciudad Vieja el desarrollo de una olla popular en AEBU destinada a la zona, con la comida elaborada en nuestra cocina. La ONG Idas y Vueltas fue fundamental en esta tarea para coordinar la actividad de las ollas a lo largo de la semana, de manera de mantener una cobertura diaria para la población necesitada.
A partir del 25 de marzo comenzó la elaboración de bandejas de comida en nuestras instalaciones en conjunto con la Asociación de Funcionarios Judiciales, Fancap, SUPRA, AFUTU, SUTEL, Fuecys, FUM-TEP y de compañeros de ITAU y OCA. De esta forma este grupo de sindicatos cumplió con el compromiso asumido con el PIT-CNT de elaborar bandejas solidarias para atender varios barrios de Montevideo.
Una semana después, también basándose en su cocina propia, AEBU sumó una nueva iniciativa: a la elaboración conjunta con los sindicatos antes mencionados comenzó a producir entre 300 y 400 bandejas más de comida. Estos platos comenzaron a entregarse los martes y jueves al mediodía a trabajadores informales de la Ciudad Vieja, con una frecuencia que el sindicato mantiene rigurosamente hasta el día de la fecha.
Tanto las donaciones de sus afiliados, funcionarios y socios, como las de empresas o personas ajenas al sindicato, han permitido que nuestra olla solidaria se mantenga autofinanciada, sin afectar las finanzas de AEBU y cumpliendo además con todos los requisitos sanitarios. Esta es la ventaja de cumplir nuestra tarea solidaria desde una cocina que cuenta con la habilitación municipal correspondiente, capaz de garantizar la calidad de los alimentos que en ella se elaboran. Es por ello que fue seleccionada para funcionar como centro de esta campaña.
El martes 14 de abril se abrió una nueva etapa para esta iniciativa que crece. En esa fecha se comenzaron a recibir bandejas elaboradas en la cocina de Cooperativa Bancaria, con el apoyo de la propia cooperativa y de la Asociación de Funcionarios de Cooperativas de Consumo, para ser entregadas los siete días de la semana".
Ollas y barrios receptores
Puesta en marcha en AEBU la elaboración de las bandejas y apoyados en el personal inactivo de la cantina del sindicato conducido por su chef, se miró hacia los posibles destinatarios y se resolvió atender con bandejas a colectivos de Ciudad Vieja, Paso Carrasco, Maroñas, Nuevo París y Puntas de Sayago.
Por otra parte, con los alimentos donados se proveyó la cocina de las ollas del barrio Paso de la Arena, del club de fútbol Santa Teresa, del barrio La Espada (Prado); las canastas de alimentos del Club Cerrito; la olla y merendero del Centro El Toto; del Plan Juntos en Avenida Batlle Berres; el CAIF del barrio Sarandí; merendero y ollas en el Santoral de Canelones, en coordinación con compañeros de AOEC, Club de Baby Fútbol Estudiantes de la Unión; olla y merendero en barrio Santa Catalina; olla en Illescas entre Yugoslavia y Turubí; la olla sindical de AUTE; la olla en la sede de AEBU de los martes y jueves, en coordinación con el resto de las ollas de Ciudad Vieja; la olla del salón comunal Santo Domingo (Maroñas); la de la asociación civil Rebeldia Organizada; el merendero y olla del Tapir; la de las mujeres rurales de Pueblo Goñi, departamento de Florida y la del Sindicato de Trabajadores del Tambo y la de Jóvenes Rurales.
Datos
Al día de hoy se han entregado 7.000 bandejas de comida en varios puntos de Montevideo, Canelones y Florida. Se proporcionó además alimentos a 16 ollas populares, a partir de donaciones de insumos recibidas por el sindicato en forma directa o adquiridas con el dinero depositado en la cuenta solidaria abierta en el BROU con esa finalidad.
La campaña Ollas Solidarias de AEBU ha recibido donaciones de AEBU Fútbol Universitario, AEBU Baby Fútbol, AEBU Handball, vecinos de la Ciudad Vieja, fábrica de pastas Los Dos Leones, compañeros funcionarios de AEBU (quienes donaron el equivalente a la cuota gremial por dos meses), y se suma ahora la Fundación Zelmar Michelini que abrió dos cuentas bancarias para recolectar fondos expresamente destinados a nuestra olla.
La cantidad de donaciones de alimentos recibidas varía día a día, y afortunadamente es imposible detallarlas en su totalidad. Entre ellas mencionamos 200 kilos de arroz, 150 kilos de fideos,70 kilos de lentejas y lentejones, 70 kilos de harina, 40 kilos de polenta, chorizos y carnes varias, 60 litros de aceite, 50 kilos de pulpa de tomates, 120 kilos de verduras y 140 kilos de gallina, cocoa, azúcar, huevos, dulce de membrillo, leche en polvo, jabones y artículos de limpieza.
(Fuente: AEBU)
