Aguirre (Sughu): Profundo trabajo determinó 98 categorías, “ahora deben ser incluidas en el convenio colectivo”
“Luego de un arduo y prolongado trabajo, que duró unos dos años, se lograron establecer 98 categorías laborales en el sector hotelero y ahora deben ser incluidas en el convenio colectivo, sólo falta que el sector empresarial lo acepte”, le dijo al Portal Fernanda Aguirre, integrante del Secretariado Ejecutivo del PIT-CNT y de la dirección del Sindicato Único Gastronómico y Hotelero del Uruguay (Sughu),
La dirigente sindical recordó que “desde hace unos dos años estamos llevando adelante de forma bipartita con la Asociación de Hoteleros y Restaurantes del Uruguay (AHRU) un trabajo, coordinado por Cetfor (*), que apunta a la categorización laboral en el sector. Producto de este profundo estudio, en el cual participaron Oscar Andino y Castor Pérez en representación del Sughu, se llegó a determinar las 98 categorías laborales y definir la descripción de tareas en el mundo hotelero. Esta nomenclatura de todos los cargos del sector fue producto del relevamiento serio que se llevó adelante en todo este tiempo”.
Aguirre subrayó que para el Sughu “es sumamente importante lo logrado, ya que existía un debe en el tema categorías y ahora lo podremos solucionar. Con ello también se podrá actuar en la organización del trabajo, ya que existe una distorsión muy grande en esa área laboral. En muchos casos una persona es contratada para cumplir una función y culmina desarrollando su actividad en varias categorías con el mismo ingreso”.
Con cierto temor la dirigente sindical que “ahora queda por definir, después que el lunes se presentara el resultado del profundo estudio, si estas categorías son recogidas por el convenio colectivo y si son aceptados por los empresarios. Es sumamente que esté en lo que se acuerde, ya que se establecen los ingresos que le corresponde a cada una de las 98 categorías determinadas. Si bien es fundamental que este trabajo se haya culminado, también es imprescindible que se respeten los cargos que están establecidos en la categorización laboral del sector. Nuestro temor es que a pesar de haber participado en las reuniones que definieron las categorías, las empresas no las incluyan en el convenio colectivo”.
Aguirre destacó que en el sector turístico hay más de 120.000 puestos de trabajo y un porcentaje importante cumple tareas en el sector hotelero.
(*) En el mes de julio de 2016 se puso en marcha en Uruguay el Proyecto “Desarrollo de capacidades para el fortalecimiento de la institucionalidad de las políticas públicas de empleo, formación y certificación laboral en el marco de una cultura del trabajo para el desarrollo” (CETFOR), promovido por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS), financiado por el Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional (Inefop) y ejecutado por la OIT a través del Centro Interamericano para el Desarrollo del Conocimiento en la Formación Profesional (OIT/CINTERFOR).
A partir de este proyecto se la cultura del trabajo para el desarrollo en Uruguay mediante acciones de fortalecimiento institucional del MTSS (DINAE-DINATRA) y el Inefop, el desarrollo de capacidades para la actualización de las descripciones ocupacionales y valoración de cargos en dos grupos de los Consejos de Salarios, y el diseño e implementación del programa nacional de certificación ocupacional, con la participación activa de los actores sociales.
